, ,

Bolu Jadoel Mocha Messes

Resep Bolu Jadoel Mocha Messes

Resep Bolu jadoel mocha messes

Bahan:
1. 8 butir kuning telur
2. 2 butir putih telur
3. 100 gr gula pasir
4. 1sdt SP (optional bole di skip )
5. 80 gr tepung terigu protein rendah
6. 20 gr maizena
7. 20gr susu bubuk full cream
8. 125 gram butter / margarine

Cara:
1. Kocok kecepatan tinggi telur ,gula dan Sp sampai
menggembang , kental dan putih.
2. Masukkan susu bubuk, tepung dan maizena ( sebelumnya di
ayak dulu semuanya). Aduk perlahan
3. Terakhir masukkan mentega/ butter cair yg sudah tidak panas.
Aduk balik menggunakan spatula, pastikan tidak ada endapan
butter, aduk sd rata tapi perlahan.
4. Tuang adonam ke loyang 20 cm. Oven 180 derajat selama
kurang lebih 30 menit ( tergantung oven masing2, di oven aku
matangnya 40 menit) . Setelah matang langsung keluarkan
cake dr loyang.

Siapkan:
Setelah dingin hias dengan buttercream di beri sedikit pasta mocha dan di beri 1 sachet kopi instant yg sudah di seduh dengan sedikit air panas ( aduk rata buttercream agar tercipta rasa mocha ) tabur messes, kalo mau topping keju, buttercreamnya jgn di kasih pasta mocha ya, kasih sedikit vanila aja lalu hias dan tabur keju.Siap di hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *